Diyette oldugum su gunlerde dibe vuran kan sekerimi gorsel olarak kandirma cabalarina girismisken gozume carpan ve epeydir kendisine sefkat gostermedigim hafif, leziz ve yapimi da bir o kadar kolay bir tatli :) Gelelim yapilisina;
Malzemeler ;
- 3 kahve fincani un
- 3 kahve fincani toz seker
- 1/2 paket margarin
- 1 litre sut
- cubuk ve toz tarcin
- Bir tencerede margarin ile unu (un kokusunu birakana kadar) kavuralim. Ama cok fazla da bronzlastirmayalim :)
- Seker ve sutu tencereye ekleyip cok kisa bir sure blender ile topaklasan unlari acalim.
- Daha sonra surekli karistirarak koyulasmasini bekleyelim.
- Muhallebimiz iyice koyulasip bir kac gobek attiktan sonra atesten alip baslayalim mikser ile cirpmaya. İste bizim muhallebi bu mikserle cirpma islemi sonucunda kandirikci tavuk gogsune donusuyor :)
- Ilınana kadar cirptiktan sonra ( ne kadar uzun sure cirparsaniz o kadar elastik oluyor) islak bir borcama dokelim ve buzdolabinda sogumaya birakalim.
- Uzerine toz tarcin serperek servis edebiliriz. Susleme malzemesi olarak dondurma ya da visne de cok yakisiyor, tercih sizlerin.
- Bu arada kucuk bir puf noktasi; Sut ve sekeri ekledikten sonra tattiginizda hala un ya da margarin kokusu aliyorsaniz birazcik cam sakizini yarim cay bardagi sutte eritip ekleyin ve azicik daha gobek attirdiktan sonra mikser islemine gecin :)
Afiyet Olsun
7 Haydi Yorumlayalım:
Çok severim bu tatlıyı ellerine sağlık..
Merhabalar;Blogumuzun daha fazla kitleye ulaşması için yazdığım makale ilginizi çeker diye düşünüyorum.
http://yorumlasalim.blogspot.com/2012/06/yorumlasma-platformuna-hos-geldiniz.html
Saygılarımla
en sevdiğim sütlü tatlı canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ben de cok severim, ellerine saglik.
en sevdiğim tatlılardan biridir. Eminim sende çok güzel yapmışsındır.
Görüşmek Üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
http://www.facebook.com/harikadekorasyon
hepinize cok tesekkur ederim guzel yorumlariniz icin :)
Merhabalar,
Sağlık ve yoğun misafir durumlarından ziyaretlerimi aksatınca koşa koşa geldim:)
İftar sonrası soğuk soğuk yenebilecek,hafif ve nefis bir sütlü tatlı.Çokk severim çokkk:)
Sevgiler...
Yorum Gönder