Malzemeler ;
(Kek icin)
- 40 gr. kakao
- 1 cay bardagi kaynar su
- 50 gr. tereyagi
- 1 yumurta
- 2 cay bardagi esmer seker
- 2 cay bardagi un
- 1 cay kasigi kabartma tozu
- 1 cay bardagi visne
- 1 kucuk paket labne peyniri
- 1 yemek kasigi tereyagi
- 1 su bardagi pudra sekeri
- 1 paket vanilya
- Pembelestirmek icin visne suyu (arzuya gore gida boyasi da kullanabilirsiniz)
Yapilisi ;
- Ilk is olarak firinimizi 175 dereceye ayarlayip isitmaya baslayalim.
- Kakaoyu bir cirpma kabina alip uzerine kaynamis suyu ekleyerek ilinana kadar mikser ile cirpalim.
- Uzerine visne disindaki diger butun malzemeleri ekleyip sekerler eriyene kadar mikser ile cirpmaya devam edelim. (Hatirlatmadan gecemeyecegim unu eleyerek eklemeyi unutmayalim ki minik keklerimiz pufuduk pufuduk kabarsin )
- Mikserle karistirma islemi bitince visneleri ekleyip bir kasikla hafifce bunlari da karistiralim.
- Bu karisimi cupcake kagitlarina bosaltip onceden isittigimiz firinda yaklasik 30-35 dakika pisirelim. Tabi bu asama da sabirsiz davranip arada bir firinin kapagini acmak yasak :)
- Sure sonunda keklerden birinin uzerinden 1 kurdan saplayip pisme testinden gecirelim ve pistiginden emin olduktan sonra firindan alip sogumaya birakalim. Biz de bu arada uzerinin kremasini hazirlayalim.
- Krema hazirligi cok kolay. Oda isisindaki labne ve tereyagini mikser ile krema kivamini alincaya kadar cirpiyoruz.
- İcine pudra sekerini, vanilyayi ve visne suyunu ekleyip tekrar karistiriyoruz.
- Visne suyu kivamini biraz sulandirdigi icin ben bu karisimi biraz dolapta beklettikten sonra sikma torbasina alip keklerin uzerine oyle uyguladim ama gida boyasi kullanirsaniz boyle bir bekleme suresine ihtiyaciniz olmaz.
- En sonunda da kremanin uzerini suslemek yine sizin hayalleriniz kadar ozgur :)
Afiyet Olsun
10 Haydi Yorumlayalım:
Öncelikle belirtmek isterim gerçekten hoş bir Blogunuz var.
Yorumlaşma platformunda ilk Grup(Grup 1) i doldurduğumuz için bu pazartesinden başlayarak,o gruptaki kişilere 2 günde bir olan yorumlaşma maratonuna bu pazartesi başlamak istiyoruz.Sizinde onayınızı:
http://yorumlasalim.blogspot.com/p/grup-1.html
sayfasına yazmanızı ve bundan sonra bu sayfada diğer arkadaşlarla paşlaşmanızı bekliyoruz...Bir sıkıntı olması durumunda lütfen bizi bu sayfadan bilgilendiriniz.
Saygılarımla...
cupcakelere bayılıyorum çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.
Merhabalar,
Öncelikle bloğunuz hayırlı olsun,ve bol paylaşımlar dileklerimi iletiyorum:)
Sanırım yorumlaşma platformunda ilk gurup üyesi olmuşuz:) Bloğunuza google'den ulaşarak geldim.
Bu arada vişneli cupcake harika görünüyor.Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
Tekrar merhabalar,
Şu kelime doğrulamayı kaldırırsan,Hem senin için hem yorum yazanlar için iyi olur canım.
Öyle anlaşılmaz okunmaz harfler geliyor ki kişiler yorum yazmaktan vazgeçiyor.
Sevgiler...
Emeklerinize saglik... Visne ile cikolata biraradaysa tadina doyum olmaz o kekin... Sevgilerimle,
yorumlara cok tesekkur ederim. ben o kelime dogrulamayi ne zaman yapmisim ki :? :)) Hemen kaldirdim :)
Diyet yapıyorum da geceleri kendime işkence çektirerek dolaşıyorum webte:)) tariflerin ve o tariflerin harika fotografları arasında... ellerine saglık canım çok güzel görünüyor ne kadar ağlayarak ve iç gecirerek baksamda hakkını vereyimm :)) sevgiler...
Kadiliniz mübarek olsun... Sevgilerimle,
Kandiliniz mübarek olsun... Sevgilerimle,
pazarda vişne bulsam yaPICAKTIM BUNU AMA BULAMADIM YA
Yorum Gönder