FIRINDA SOMON BALIĞI


Aslında bu tarifi dün akşam paylaşacaktım. Ancak açlıktan nasıl saldırıp yediğimizi bilemedik. Bir de üzerinize afiyet grip başlangıcı, alış-veriş yorgunluğu derken oturduğum yerde uyuklamışım :)
Amerika'da ilk tanıştığım insanlardan olan sevgili Pembe Hanımın tarifidir :)
Simdi gelelim tarife; aslında yapımı cok kolay ama lezzeti hiç te kolay unutulmayacak bir yemek oldu.

Malzemeler ; 

  • İstenildiği kadar dilim somon balığı
  • Patates
  • Taze soğan
  • Limon
  • Tuz-Karabiber
Yapılışı ; 

  • Balıklarımızı bir güzel yıkadıktan sonra fırın tepsisine alıyoruz.

ÜZÜMLÜ KEK




Malzemeler ; 



  • 2 yumurta
  • 1 su bardagi şeker
  • Yarim su bardagi sivi yag
  • 1 su bardağı süt veya yoğurt
  • Aldığı kadar un (krep hamuru kivaminda olacak)
  • 1 cay kasigi tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı kuru üzüm




Amerika'dan Merhaba

Ne kadar cok zaman gecmis son yayinimdan beri. Ama ne kadar da cok olay yasandi bu zaman araliginda !

Mart ayinda baslayan Amerika'ya yerlesme telaseleri Nisan'da gelip okulu gormemiz ve kizimin egitim vizesini almasiyla hiz kazandi. Yaz nasil geldi gecti anlamadik bile. Agustos ayi hazirliklar hizlandi, alisverisler yapilip, valizler hazirlandi, akraba ve arkadaslarla vedalasildi. 30 Agustos gunu de (en son olarak) evimizle vedalasip bir sonraki tatile kadar gerekli yerlere ve insanlara emanet edildikten sonra yeni hayata 12 saat suren kanat cirpildi.